Andalucía, su turismo y "mucho más"
Andalucía es posiblemente, "la tierra más cosmopolita de todo el mundo actual"; dotada de una historia "multimilenaria", aquí existe la ciudad más longeva de todo el Occidente (Cádiz, la antigua Gadir, con más de tres milenios de historia; y sigue siendo ciudad importante). Andalucía fue dotada por la Naturaleza de forma tan sorprendente, que sólo en una de sus provincias (Granada) existen "todos los climas de Europa, más la zona tropical o subtropical de las costas de Granada y Málaga, donde ya se cultivan infinidad de frutas tropicales, e incluso se ensaya la plantación del café". Su situación geográfica es de las más notables de todo el actual mundo; "puente con el continente africano, unión de los dos mares más importantes de la actualidad, (Océano Atlántico y Mar Mediterráneo) y disfrutando un clima privilegiado, que goza de una habitabilidad confortable todos los días del año. Una larguísima historia, de la que incluso hay datos en el reinado de Salomón y que consta en la propia Biblia; y resumiendo lo mucho que se puede aumentar… "Aquí se sabe vivir y dejar vivir al que aquí viene, lo que ya es algo destacable, en un mundo tan revuelto como el actual". Aquí a nadie se le excluye o aparta, por su color de piel, su religión o filosofía y su forma de vivir, siempre que no interfiera en el cosmopolitismo natural del habitante de Andalucía, cuyos habitantes –reitero- sabemos vivir y dejar vivir a los demás; aquí no hay conflictos notables y menos "guerras o guerrillas", que hoy infectan a grandes áreas del mundo; y es por lo que aquí, ya se da el destacable caso, que en varios municipios de las zonas más turísticas, los residentes y con derecho a voto, son ya más los extranjeros que los nativos andaluces; y "no pasa nada, ello se acepta con una naturalidad que asombra al estudioso y observador de la especie humana".
Aquí y desde los muy poderosos "jeques del petróleo", que tienen aquí sus residencias palaciegas, sus automóviles de gran lujo y yates de igual categoría; hasta el modesto europeo o norteamericano, de "clase media o acomodada simplemente"; igual se compraron su casa, chalé, o "cortijillo frente al mar o en el interior", y decidieron al jubilarse, quedarse aquí, para aquí esperar el postrer viaje que les lleve "al más allá"… y hace siglos, es aquí, donde el Islán se desarrolla al máximo de su civilización (Califato de Córdoba) y donde, "se les enseña a sus destacados poetas o intelectuales, a cantarle estrofas hasta el prohibido vino, que dan en una variedad asombrosa, las vides o parras andaluzas y desde hace muchos siglos"; y no olvidemos que aquel Califato, no lo destruyen los cristianos, sino, "hordas de mucho más brutos musulmanes, que allende el mar, las montañas y desiertos norteafricanos, vinieron como primeros ayatolas (o fanáticos) a destruir las maravillas que ya habían realizado en aquella Córdoba de hace más de mil años, y cuya máxima obra, se llamó, Medina Azahara"; lo que indudablemente facilitó la labor, a los conquistadores del norte, que como señaló el último de sus capitanes; "nos comeremos grano a grano, hasta el último de Granada" (cito de Memoria a lo que dijera Fernando el Católico).
Todos esos milenios de sabiduría ancestral, dio lugar a una gastronomía asombrosa y que deleita a todo el que aquí viene, que si quiere comer y beber bien, simplemente allí donde se encuentre, pida "el yantar de los aborígenes o nativos", sean de la costa o del interior; comerá y beberán bien y quedará tan satisfecho, que puede que después, "ni le puedan molestar las moscas".
Así pues y sintetizando aún más o, "yéndonos al grano como aquí decimos en ese español genuino andaluz y que se supo trasladar con Colón, a muchos lugares de aquellas inmensas Américas"… Entre por Jaén, Córdoba, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga, Almería o Granada… o hágalo a la inversa; vaya despacio y disfrute todo lo que pueda; pero luego cuéntelo tal como le fuera; Andalucía es inagotable y por muchas veces que usted venga, siempre le quedará algo o mucho por conocer y disfrutar.
Andalucía es bastante extensa, "casi noventa mil kilómetros cuadrados, en los que cabrían"… "Dentro de la superficie de Andalucía cabrían los siguientes estados y provincias (europeos):
Bélgica............... 30.507 km2
Holanda.............. 36.623
Chipre.................. 9.251
Luxemburgo........ 2.586
Andorra................. 465
Malta..................... 316
Liechtenstein.......... 158
República de San Marino… 60,5
Mónaco...................... 1,5
Suman................... 79.968 Km2
Álava, Guipúzcoa y Vizcaya (País Vasco español o provincias vascongadas) 7.261
Suman............ 87.229 Km2: "sobran aún 370 km2, suficientes para meter en ellos, algunas de las islas de Baleares y Canarias (Hierro, 224 km2, Formentera 77 km2, etc.) y aún con lo que sobra; se lograría… "un buen latifundio".
Dentro de la provincia de Jaén, cabrían los siete estados soberanos "menores" arriba indicados, o sea de Chipre a Mónaco, los que en total suman 12.838 km2 y aún sobra una extensión de 658 Km2, la que es casi equivalente a la isla balear de Menorca, la que cuenta con 689 Km2. Apreciemos igualmente que, el denominado país vasco-español cabría en algo más de la mitad de nuestra provincia, puesto que ocupa en total sólo 7.261 Km2, así es que "en lo que sobra" cabría también "La Rioja" (5.034 Km2) y aún quedaría un gran espacio libre, equivalente a nada menos que 1.201 Km2.- Como dato curioso sepamos que la provincia de Guipúzcoa (1.997 Km2) y casi la de Vizcaya (2.217 Km2) cabrían perfectamente en nuestro "Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas", cuya extensión es de 214.000 hectáreas, siendo a su vez de los mayores que existen en toda Europa y como ya queda dicho.
Por todo ello y mucho más, no lo dude, venga a Andalucía en cualquier época del año, aquí se vive y se deja vivir a los demás; esté seguro de ello.
Antonio García Fuentes
(Escritor y filósofo)
www.jaen-ciudad.es (Aquí mucho más)
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